Benvenuti al Bailliage d'Italia
La Chaîne des Rôtisseurs
Association Mondiale de la Gastronomie
Una community globale, il cui obiettivo è la fratellanza, l'amicizia, il cameratismo e la condivisione della passione per le arti culinarie.
Con quasi 25.000 associati, la Chaîne des Rôtisseurs è un'associazione internazionale di gastronomia attualmente attiva in più di 80 paesi, che comprende appassionati accomunati dagli stessi valori di qualità, alta cucina, promozione delle arti culinarie e dei piaceri della tavola. La nostra associazione è consacrata alla promozione e valorizzazione da parte di principianti e professionisti di tutto il mondo - albergatori, ristoratori, executive chef o sommelier - della cucina raffinata.
La Chaîne des Rôtisseurs invita tutti gli amanti della gastronomia, del buon cibo e dei vini pregiati a diffondere i suoi valori di eccellenza e fratellanza, con il denominatore comune della prosecuzione delle grandi tradizioni culinarie.
Chapitre & Gala Dinner Melbourne
Enjoy a memorable experience "in the footsteps of the Roi Soleil", to mark the 380th anniversary of his coronation, during the next French Grand Chapitre, which will take place in Versailles.
Bailli Délégué :
Laurent POULTIER DU MESNIL
Program: EN - Program Grand Chapitre de France 2024-compressed.pdf
Other: FR - Programme Grand Chapitre de France 2024-compressed.pdf
A special from farm to table dinner dinner at Villa Basset, the historical Shanghai French Consulate General residence, where the French Consulate General of Shanghai will be inducted as Chevalier d'Honneur in this very special occassion.
Bailli Délégué :
Paulo José Da Luz AMADO
Jeunes Sommeliers Competition:
Mme Marie JONES
Chair of the Competition Committee
International Vice-President
Program: 2024 International Jeunes Sommeliers Competition.pdf
BROCHURE
Program: 2024 Calgary Brochure Final (2)-compressed.pdf